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懒人杂粮粥

将菜谱带进厨房
边做边看!

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懒人杂粮粥的做法封面图
让老公在粥香中醒来

食材

红豆50g

珍珠米50g

燕麦10g

荞麦10g

小米10g

紫米10g

麦麸10g

薏米10g

500g

 

做法

1.做法步骤图示糯糯的杂粮粥做法很简单,首先将食材洗净,在电饭煲内浸泡一晚,第二天起床后按下煮粥键,一个小时后香喷喷的杂粮粥就煮好了!

 

贴士

杂粮一定要浸泡,这样煮出来的粥才稠!

菜谱中主要材料介绍:


红豆沙

红豆沙简称豆沙。是用红豆经煮熟去皮等工序制成的。是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。红豆沙是一款特色甜品,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。... 详细介绍 >>


红豆

红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。... 详细介绍 >>


小米面

小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。... 详细介绍 >>


紫米

紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。... 详细介绍 >>


荞麦

荞麦(学名:Fagopyrum esculentum Moench.),别名:甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面沿... 详细介绍 >>


燕麦

燕麦,就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。... 详细介绍 >>


薏米

薏苡仁中,除含有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质外,并含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等有效成分。薏苡仁脂对动物的子宫和骨骼肌及运动神经末梢有作用,在低浓度时呈兴奋状态,高浓度时能产生麻痹。... 详细介绍 >>


小米

小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。... 详细介绍 >>

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