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柚子

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柚子

(别名:文旦, 香抛, 霜柚, 臭橙)
时间:2015-02-19 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。...
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1
孕妇能吃柚子

能吃。柚子适合孕妇吃,柚子所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

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柚子的功效和作用

健脾养脾、调理肠胃、防癌抗癌、清肺润肺。

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柚子的营养价值

1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;

2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4. 柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;

5. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

4
柚子上火吗

吃柚子不会上火,柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。

5
柚子的副作用

如果一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状,特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间,食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死。

6
柚子的搭配宜忌
  • 柚子
    板栗

    柚子+板栗:预防感冒、促进伤口愈合。

  • 柚子
    番茄

    柚子+番茄:辅助治疗糖尿病。

  • 柚子
    白酒

    柚子+白酒:消除疲劳、促进消化。

  • 柚子
    白糖

    柚子+白糖:除疲劳、促进消化。

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柚子适宜人群

一般人群均可食用柚子。患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合。

8
柚子禁忌人群

高血压患者、气虚体弱者不宜多食柚子,脾虚便溏者和糖尿病患者忌食柚子。

9
柚子的挑选技巧

1、挑选柚子首先要掌握"不倒翁"总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。

2、其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。同样大小的柚子,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。

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柚子的保存方法

柚子存放应最好处于通风处,温度不宜过低;最好在10度以上;柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。

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柚子怎么吃

柚子每天50g左右,不宜过量。

柚子不能与药品同食。

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