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腰果

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腰果

(别名:槚如树、鸡腰果、柏公果、介寿果)
时间:2015-02-26 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。...
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孕妇能吃腰果

能吃。 腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。腰果具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等。所以是孕期可选的好坚果。但是,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏,吃时要注意。

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腰果的功效和作用

降压、益颜、延年益寿、利尿降温。

3
腰果的营养价值

1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;

2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;

3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

4
腰果上火吗

腰果含热量高,属于热性水果,吃多了会上火,导致咽喉肿痛,因此不能多吃。

5
腰果的副作用

腰果无副作用。

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腰果的搭配宜忌

暂无资料介绍

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腰果适宜人群

一般人群均可食用腰果。

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腰果禁忌人群

1. 腰果含油脂丰富,所以对于胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者不宜食用。

2. 由于腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸,不易使人发胖,但还是不能过量,尤其对于肥胖的人更要慎用。

3. 因为腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人,食用腰果可能会引起一定的过敏反应。

9
腰果的挑选技巧

应选购外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点的腰果;而有黏手或受潮现象的,表示鲜度不佳。

10
腰果的保存方法

一周,应将腰果存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存,或摆放在阴凉、通风处,避免阳光直射,而且应尽快食用完毕。

11
腰果怎么吃

腰果不宜食用过量,特别对于肥胖者更要慎用。

腰果不适宜长时间保存。一旦出现"油哈喇"味的更加不能食用。

既可以把腰果作为零食食用,有能将其制成美味佳肴。

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腰果的做法
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