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乌龙茶

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乌龙茶

(别名:清茶, 半发酵茶)
时间:2015-03-05 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
乌龙茶是中国几大类茶的其中之一,也被称作半发酵茶、清茶。乌龙茶是一种独具鲜明的茶叶品种。乌龙茶的制作工序有以下:杀青→镂雕→摇青→半发酵→烘培,最终成为独具特色的优质品质。乌龙茶起源于清雍正年间(1725年)前后。中国特有的茶类--乌龙茶,盛产于台...
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1
孕妇能吃乌龙茶

慎喝。

乌龙茶是半发酵茶,茶性比较温和,孕妇可以适当喝一些较淡的茶水。但是茶水中含2%-5%的咖啡因,会刺激胎儿过度活动,甚至危害胎儿的生长发育。另外,过多喝茶水可使其中所含的鞣酸与孕妇食物中的铁结合,促使孕妇发生缺铁性贫血,给胎儿造成先天缺铁性贫血的隐患。

2
乌龙茶的功效和作用

1.减肥瘦身: 乌龙茶中的主要成份--单宁酸,能够促进脂肪的代谢,溶解脂肪,从而达到降低人体脂肪的含量。

2.抑制胆固醇: 乌龙茶有降胆固醇的作用,SOD酶的活性遇到乌龙茶会大大提高,起到降低血清中的胆固醇,延缓衰老。

3
乌龙茶的营养价值

1、消除危害美容与健康的活性氧;

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;

3、饮用乌龙茶能减肥,瘦身;

4、抗肿瘤、预防老化功效。

4
乌龙茶上火吗

乌龙茶有性平去燥,生津止渴,明目去痰的良好功效。不会上火。

5
乌龙茶的副作用

一是空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的"茶醉"。

二是睡前不能饮,否则会使人难以入睡。

三是冷茶不能饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利。专家特别提醒,这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多,品饮不当易伤害身体。

6
乌龙茶的搭配宜忌

暂无资料介绍

7
乌龙茶适宜人群

一般人群均可食用乌龙茶。

8
乌龙茶禁忌人群

茶多酚敏感者慎用乌龙茶。

9
乌龙茶的挑选技巧

外形:上等的乌龙茶具有沉重的叶身并紧结。

声音:上乘乌龙茶放入茶壶,声音表现为清脆,劣质的声音显为啞声。

颜色:泡开的乌龙茶水质表现为金黄色,汤清澈浓艳。

香味:优质的乌龙茶芬香馥郁持久并且扑鼻,令人心旷神怡。

10
乌龙茶的保存方法

用瓷罐或锡罐装乌龙茶,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏。

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乌龙茶怎么吃

一般说来现在市面上的乌龙茶泡法是采用盖碗,先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌。将7至8克的茶叶放入盖碗,加开水只需浸没茶叶即可,倒出茶汤至茶海(需有漏斗),再次烫杯,此为洗茶。再冲入开水,只需10至15秒的时间,即可倒出至茶海中(需有漏斗),用茶海将茶汤平均倒入各闻香杯,盖上品茗杯,放在敬茶盘上,敬献给客人。客人将两杯倒过来,茶汤进入品茗杯,闻过闻香杯(此时已经为空杯),即可品饮茶汤。以后每次冲泡再再多10秒即可,现在的乌龙茶一般3-4泡已经无味可弃之。

12
乌龙茶的做法
13
淘宝网买乌龙茶相关产品

乌龙茶