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肉松

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肉松

(别名:肉绒、肉酥)
时间:2015-03-05 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。...
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孕妇能吃肉松

孕妇可以吃肉松的,肉松也是蛮有营养的,不过最好吃原味的,不要吃其他口味的,因为其他口味的容易添加一些添加剂。

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肉松的功效和作用

生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。

3
肉松的营养价值

猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。

4
肉松上火吗

食用猪肉不会引起上火。因为猪性质偏凉,所以猪肉有牛羊肉等不具备的一种功效—滋阴降火。

5
肉松的副作用

无副作用。

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肉松的搭配宜忌

暂无资料介绍

7
肉松适宜人群

一般人群均可食用牛肉

8
肉松禁忌人群

母婴,久病体虚人群不宜食用牛肉松。

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肉松的挑选技巧

购买肉松时,应注意两点:

1.出厂日期。一般软包装肉松可保存半年,罐装肉松可保存一年左右,对于已开包、开盖的肉松不宜久放;

2.看肉松外观。质量好的肉松,其颜色应是金黄色和淡黄色的,有光泽,呈疏松絮状,气味和滋味正常,不应有结块和其他异常; 我国著名的肉松产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。福建肉松呈深红色小圆珠团粒,大小均匀,不含硬粒,色泽红艳,油润不腻,入口即化。太仓肉松绒长而蓬松,色泽金黄,香气浓郁,略带甜味,咀嚼无渣。涪陵肉松纤维蓬松细长,富有弹性,色金黄,味香浓,无硬渣,回味带甜。

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肉松的保存方法

常温保存,避免高温、日照、开封后尽快食用完毕为佳。

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肉松怎么吃

猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。

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淘宝网买肉松相关产品

肉松