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牛百叶

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牛百叶

(别名:百叶、肚尖、牛胃、毛肚)
时间:2015-03-04 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
牛百叶分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄 。牛百叶是牛的胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。...
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1
孕妇能吃牛百叶

孕妇可以吃牛百叶,牛百叶当中的营养是适合孕妇的。

2
牛百叶的功效和作用

健脾养脾、补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老。

3
牛百叶的营养价值

牛百叶即牛胃,富含优质蛋白,脂肪含量很低,所以适宜减肥人士食用。

4
牛百叶上火吗

不上火。

5
牛百叶的副作用

无副作用。

6
牛百叶的搭配宜忌
  • 牛百叶
    大白菜

    牛百叶+白菜:增强体质。

  • 牛百叶
    赤小豆

    牛百叶+赤小豆:影响营养素的吸收。

7
牛百叶适宜人群

适宜减肥期间食用牛百叶。

8
牛百叶禁忌人群

凡有感染性疾病、肝病、肾病、高胆固醇、高脂肪的人慎食,老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃牛百叶。

9
牛百叶的挑选技巧

上等的牛百叶色白略带浅黄,粘液较多,有弹性,组织坚实,无硬块,无硬粒,无腐败味。

10
牛百叶的保存方法

牛百叶清洗干净以后,最好浸泡在水中,或者是用保鲜袋包好,放进冰箱内保存。

11
牛百叶怎么吃

牛百叶可以用姜葱焖,或者是和蔬菜丝一起清炒,都别有风味。

牛百叶也可以用于凉拌,把牛百叶洗净切丝,用水焯熟,拌上红油,辣椒等,爽脆可口。

12
牛百叶的做法
13
淘宝网买牛百叶相关产品

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