网站地图 粥123网,是一家专业介绍粥的各种做法、粥的做法视频、粥的功效与作用等粥的做法大全网站。
热门分类:
砂锅粥火腿粥奶粥冷饭粥八宝粥减肥粥螃蟹粥鱼片粥腊八粥杂粮粥胡萝卜粥紫米粥黑米粥银耳粥皮蛋瘦肉粥虾仁粥黑豆粥红枣粥莲子粥阴米粥水果粥薏米粥排骨粥红豆粥桑葚粥银耳百合香蕉羹营养粥香芋粥苹果粥小米粥猪肚粥瘦肉粥梅花粥
当前位置: > 食材百科 > 根茎种子 >
木薯

手机访问

扫描右侧二维码
使用手机查看该篇文章内容!
您也下载 粥123手机客户端 >
随时随地查看更多精彩内容!

木薯

(别名:木番薯,树薯)
时间:2015-02-26 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
木薯,是灌木状多年生作物。木薯于十九世纪二十年代引入我国,首先在广东省高州一带栽培,随后引入海南岛,现已广泛分布于华南地区,以广西、广东和海南栽培最多,福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。...
喜欢吃
(0)
0%
不喜欢吃
(0)
0%
1
孕妇能吃木薯

慎食。

该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全株有毒,以新鲜块根毒性较大,食用木薯中毒的报道很多。

个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

 
2
木薯的功效和作用

消肿解毒。用于痈疽疮疡,瘀肿疼痛,跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。

 
3
木薯的营养价值

鲜木薯块根含淀粉25%~35%,木薯粉品质优良,可供食用,或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷,有毒,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。

 
4
木薯上火吗

不上火。

 
5
木薯的副作用

无副作用。

 
6
木薯的搭配宜忌

暂无资料介绍

 
7
木薯适宜人群

一般人群均可食用木薯。母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群适合食用。

 
8
木薯禁忌人群

患有胃炎,痢疾,肠炎,消化性溃疡,脑炎,中风,低血压,泌尿系统疾病,传染性疾病,五官疾病,神经性疾病的人士不适合食用木薯。

 
9
木薯的挑选技巧

优先挑选纺锤形状的木薯。表面看起来光滑,烂木薯有毒不要挑;闻起来没有霉味,不要买表皮呈黑色或有褐色斑点的木薯。

 
10
木薯的保存方法

建议将木薯存放在冰箱或剥皮切片后冷冻保存。

 
11
木薯怎么吃

木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖味精啤酒面包饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。

利用木薯块根和叶子作食物和饲料时,应注意去毒,即浸水、切片干燥、剥皮蒸煮、研磨制淀粉等。

 
12
木薯的做法
13
淘宝网买木薯相关产品

木薯