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凉面

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凉面

(别名:过水面)
时间:2015-02-12 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
凉面又称“过水面”。北京的过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下,由于是凉面,拌面的所有作料都是生冷的,首先菜码是黄瓜丝,水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽,然后浇上调稀了的芝麻酱,再配上青蒜或刚上市的新蒜瓣。...
喜欢吃
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不喜欢吃
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1
孕妇能吃凉面

生冷食物可能会导致腹泻,孕妇应少吃凉面。

 
2
凉面的功效和作用

健脾养脾、补血养血、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、燃烧脂肪、抗衰老、有助发育。

 
3
凉面的营养价值

凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。

 
4
凉面上火吗

凉面是凉性的,适量的吃凉面不会上火。

 
5
凉面的副作用

凉面不宜多吃,易拉肚子。

 
6
凉面的搭配宜忌

暂无资料

 
7
凉面适宜人群

般人群均可食用凉面。

 
8
凉面禁忌人群

体质比较敏感者不宜食用凉面。

 
9
凉面的挑选技巧

挑选新鲜的。

 
10
凉面的保存方法

1-2天,冷藏。

 
11
凉面怎么吃

凉面可以炒食,和蔬菜一起炒,有减肥的功效;

凉面可以用来做美味的凉拌菜肴;

凉面也可以用来煮汤吃。

 
12
凉面的做法
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