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辣椒油

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辣椒油

(别名:油辣子, 红油)
时间:2015-03-09 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
辣椒油是一种调料,其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。...
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1
孕妇能吃辣椒

孕妇要少使用辣椒油。

2
辣椒油的功效和作用

提高免疫力、防癌抗癌、治疗便秘、祛湿、排毒解毒、开胃消食、驱寒、提高代谢、燃烧脂肪。

3
辣椒油的营养价值

1.食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

2.辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。

3.辣椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇

4.辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。

5.辣椒可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

4
辣椒油上火吗

辣椒油是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。

5
辣椒油的副作用

辣椒油不宜与其他油类搭配,过于油腻。

6
辣椒油的搭配宜忌

暂无资料介绍

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辣椒油适宜人群

一般人均适合食用辣椒油。

8
辣椒油禁忌人群

辣椒油是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。

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辣椒油的挑选技巧

看油品颜色。优质辣椒油红色透明、色泽清亮、没有沉淀物质,而色泽深暗、浑浊的为劣质辣椒油。

闻油品气味。优质辣椒油辣味扑鼻、滋味纯正。

辣椒油可在炒菜时亲身试用。纯正的辣椒油会增添食物色泽,增加辣椒的味道。

选购辣椒油应注意生产日期等信息。

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辣椒油的保存方法

1、将辣椒油放置在干净、密封的瓶子里。

2、将辣椒油放置冰箱冷藏。

11
辣椒油怎么吃

辣椒油适用量,鲜辣椒每次100克,食用过量反而影响人体健康。

辣椒油建议在正餐食用。

12
辣椒油的做法
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淘宝网买辣椒油相关产品

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