网站地图 粥123网,是一家专业介绍粥的各种做法、粥的做法视频、粥的功效与作用等粥的做法大全网站。
热门分类:
八宝粥西兰花粥南瓜粥蟹肉粥苹果粥美颜粥栗米粥紫米粥虾仁粥黑豆粥芡实粥健脾粥腊味粥人参粥营养粥桑葚粥砂锅粥核桃粥减肥粥山药粥瘦肉粥猪肝粥养胃粥玫瑰粥银耳百合香蕉羹菊花粥糯米粥红薯粥养生粥紫薯粥火腿粥腊八粥猪肚粥
当前位置: > 食材百科 > 水果类 >
桔子

手机访问

扫描右侧二维码
使用手机查看该篇文章内容!
您也下载 粥123手机客户端 >
随时随地查看更多精彩内容!

桔子

(别名:橘子, 橘柑, 柑桔)
时间:2015-02-16 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
桔子有特殊的构造,外果皮相当坚硬,生时绿色,成熟时有黄、橙、红等色;中果皮乳白或浅黄色;果肉皮成薄膜状,分成八-十数室,每室皆含有多量汁液,为可食用部分。桔子常被称为懒人水果,其不必洗、不需削皮的特性,吃来确实方便,加上外皮金黄色泽,一直是...
喜欢吃
(0)
0%
不喜欢吃
(0)
0%
1
孕妇能吃桔子

能吃。

但是桔子性温,多吃会出现口舌生疮、咽喉干痛等"上火"症状,孕妇宜少吃。

2
桔子的功效和作用

1. 美容 解疲劳:桔子含有丰富的维生素C,可以美白养颜,而它又富含柠檬酸,有助于消除疲劳。

2. 通便 降胆固醇:桔子皮中富含膳食纤维和果胶,能润肠通便,又可以降低胆固醇。

3.防止动脉粥样硬化:食用桔子可以减少积聚于动脉血管的胆固醇,能够有效防止动脉粥样硬化。

4. 防癌抗癌:桔子含有诺米灵,它能分解致癌化学物质,抑制和阻止癌细胞的生长,减少致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完整。

3
桔子的营养价值

1. 桔子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

2. 桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质"诺米灵",它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

4
桔子上火吗

桔子吃多了确实会出现上火现象。桔子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。

5
桔子的副作用

吃桔子前后1小时不要喝牛奶,由于牛奶中的卵白质碰到果酸会凝结,影响消化接收。桔子不宜多吃,吃完应实时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

6
桔子的搭配宜忌
  • 桔子
    木耳

    桔子+木耳:清热解毒、通经止痛。

  • 桔子
    白糖

    桔子+白糖:理气止痛。

  • 桔子
    橙子

    桔子+橙子:促进维生素C的吸收、增强免疫力。

  • 桔子
    牛奶

    桔子+牛奶:影响肠胃消化、导致腹胀、腹泻、腹痛。

  • 桔子
    兔肉

    桔子+兔肉:引起胃肠功能紊乱、导致腹泻。

  • 桔子
    蛤蜊

    桔子+蛤蜊:引起消化不良。

  • 桔子
    螃蟹

    桔子+螃蟹:易导致气滞腹胀。

  • 桔子
    紫菜

    桔子+紫菜:易导致肠胃不适。

  • 桔子
    牛肉

    桔子+牛肉:不利于营养素的吸收。

7
桔子适宜人群

一般人群均可食用桔子。

8
桔子禁忌人群

风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用桔子。

9
桔子的挑选技巧

好的桔子呈色泽闪亮的橘色或深黄色;桔子底部是灰色的小圆圈;从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的。

过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。

皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。

10
桔子的保存方法

3-7天,保存桔子可以用水溶解少量小苏打,然后把桔子放入小苏打水中浸一下,拿出来让它自然风干后,小苏打水就在桔子表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。

桔子不适合放在冰箱中保存,容易冻伤。

11
桔子怎么吃

桔子每天3个为宜,不能过量,否则会引起结石。

如果桔子食用过量,建议停止1-2周后再进食。

12
桔子的做法
13
淘宝网买桔子相关产品

桔子