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胡麻油

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胡麻油

(别名:亚麻油、亚麻子油、胡麻子油)
时间:2015-03-09 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
胡麻油在我国有着悠久的食用历史。胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一,俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称芝麻油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。...
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1
孕妇能吃胡麻油

胡麻油富含多种营养素,可以少量食用。孕妇要慎用。

2
胡麻油的功效和作用

古人认为:常食亚麻籽(胡麻)可去除一切痼疾,还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食,民间则称为"仙家食品"。

1. 胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸,而且组成的比例适当,不容易氧化;

2. 尤其是富含可促进新陈代谢,改善毛细血管循环,带给肌肤细胞营养的γ型维他命E,γ型维他命E是优异的抗氧化物质能有效地防止老化;

3. 胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病、防止肤质恶化,提高免疫力的作用;

4. 麻油的所含的成分对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防患于未然的抑制作用。

3
胡麻油的营养价值

据科学分析:麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亚油酸基本上各占50%,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。

4
胡麻油上火吗

传统的胡麻油经低温烘焙后再压榨,可保食后不上火,而且有助于污血(恶露)顺利排出,还可促进子宫收缩,又对剖腹产手术刀口愈合有益,因此,对产妇产后身体恢复极有帮助。

5
胡麻油的副作用

因为胡麻油具有可促进子宫收缩的作用,所以孕妇要慎用。

6
胡麻油的搭配宜忌

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7
胡麻油适宜人群

对于糖尿病人来说,吃胡麻油可以降低血糖,是他们的理想食用油。

8
胡麻油禁忌人群

无特殊食用禁忌。

9
胡麻油的挑选技巧

胡麻油不同于一般使用油呈金黄而是褐红色,一般金黄色的胡麻油都是掺了其他油类,纯度不高。胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油。

10
胡麻油的保存方法

因为胡麻油的结点很低所以最好不要用塑料的瓶子,可以陶罐或是有颜色的玻璃瓶子。还有就是不要放在太阳下或温度高的地方。

11
胡麻油怎么吃

麻油适用量,每次100克,食用过量反而影响人体健康。建议在正餐食用。

12
胡麻油的做法
13
淘宝网买胡麻油相关产品

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