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海鳗

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海鳗

(别名:门鳝,勾鱼,蟒鱼,狼牙鱼,牙鱼,海鳝,麻鱼)
时间:2015-03-15 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
海鳗,其体长,似圆筒形,后端侧扁。头尖长,嘴、眼较大,上下额前端有锐利的大型犬牙,故名牙鱼等。海鳗肉质细腻、鲜嫩。海鳗的肝脏还有丰富的维生素A,对夜盲症,眼干症患者都有很好的疗效。...
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1
孕妇能吃海鳗

能吃。 但对水产品过敏孕妇禁食。

2
海鳗的功效和作用

鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

3
海鳗的营养价值

海鳗的肝脏还有丰富的维生素A、蛋白质和钙质,对夜盲症,眼干症患者都有很好的疗效。

4
海鳗上火吗

不上火。

5
海鳗的副作用

无副作用。

6
海鳗的搭配宜忌

暂无资料介绍

7
海鳗适宜人群

海鳗适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用;适用于病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用海鳗。

8
海鳗禁忌人群

患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、痰多泄泻者忌服海鳗。

9
海鳗的挑选技巧

肉有光泽,有弹性,颜色鲜明。

10
海鳗的保存方法

用保鲜膜包住,放在冰箱冷藏室。

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海鳗怎么吃

海鳗肉肥味美,可做成菜肴,如黄焖海鳗、夹烧海鳗等。

海鳗煮汤:晒干后的海鳗肉,可切丝入汤,加绍酒、葱结、姜片,味道更美。

海鳗饭:鳗鱼可烤后捞饭食用,热量足,汁香美味。

12
海鳗的做法
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