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草莓

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草莓

(别名:士多啤梨, 大草莓, 地莓, 红莓)
时间:2015-02-16 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
草莓,夏季浆果,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。...
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1
孕妇能吃草莓

能吃。

草莓能促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘、预防痔疮,但是畸形草莓不能吃。

2
草莓的功效和作用

草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

3
草莓的营养价值

1. 草莓中所含的萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;

2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;

4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;

5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

4
草莓上火吗

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

5
草莓的副作用

草莓虽然好吃,清洗的时候一定要多次清洗干净,最好使用水果清洁剂清洗,因为草莓表面会残留很多化学物质,很难清洗干净,一定要一颗颗的仔细清洗才可以。

6
草莓的搭配宜忌
  • 草莓
    牛奶

    草莓+牛奶:营养价值更高。

  • 草莓
    食盐

    草莓+食盐:维持人体的酸碱平衡。

  • 草莓
    玉米

    草莓+玉米:预防黑斑和雀斑。

  • 草莓
    红薯

    草莓+红薯:使肠胃不适。

7
草莓适宜人群

一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

8
草莓禁忌人群

痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食草莓。

9
草莓的挑选技巧

1.看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。正常生长的草莓外观呈心形。

2.看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的"白芝麻"应该是金黄色的,如果你看到的"芝麻粒"也是红色的,那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面,如果手上或纸上粘了大量的红色,那就要小心了。再者,喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。

3.看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

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草莓的保存方法

2天,储存时注意:

1.选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。

2.采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。

3.买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。

4.草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。

5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。

6.草莓保存最好不要沾水。

11
草莓怎么吃

1.洗干净后放在冰箱的冷冻室里,冰个半个小时,吃的时候很像冰淇淋~

2.切成小块放在酸奶或牛奶中食用,果粒奶比超市买的好很多,因为咱的草莓是新鲜的。

3.可以把草莓做成拔丝,吃起来酸酸甜甜的,小朋友会很喜欢。

4.如果买到比较酸的草莓又不太能吃酸,可以用蜂蜜水凉拌一下,吃起来也很不错。

5.市面上有卖草莓冰糖葫芦的,在家里也可以做,抄下冰糖或者白糖浇在草莓上,趁热吃很不错。

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淘宝网买草莓相关产品

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