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彩椒

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彩椒

(别名:柿子椒, 甜椒)
时间:2015-03-14 来源:www.zhou123.com 作者:粥123网 点击:
彩椒也叫柿子椒,是青椒的一种,因其有多种颜色,故名又叫“彩椒”,是各种果皮颜色不同的甜(辣)椒(柿子椒)的总称,均为茄科椒类属。彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。...
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1
孕妇能吃彩椒

可以食用,但是要适量饮食,不要吃过辣的。

2
彩椒的功效和作用

提高免疫力、开胃消食、提高代谢、祛斑。

3
彩椒的营养价值

1、彩椒中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。

2、红彩椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有着非常明显的效果。

4
彩椒上火吗

会上火,属于辣椒类食物。

5
彩椒的副作用

彩椒辛热有毒,过食可使体内湿从热化,表现为皮肤痤疮,血压升高,痔疮加重,鼻出血等。

6
彩椒的搭配宜忌

暂无资料介绍

7
彩椒适宜人群

一般人群均可食用彩椒。

8
彩椒禁忌人群

肝火旺盛者不宜多食彩椒。

9
彩椒的挑选技巧

新鲜的彩椒大小均匀,色泽鲜亮,闻起来具有瓜果的香味。而劣质的彩椒大小不一,色泽较为暗淡,没有瓜果的香味。

10
彩椒的保存方法

想要保存好彩椒,首先把彩椒的蒂剪断,点燃蜡烛,然后将蜡油滴在彩椒蒂的横切面上,等凝固之后,再把彩椒放入保鲜袋,存放在冰箱里,注意不要碰掉彩椒蒂上面已经凝固的蜡烛。

11
彩椒怎么吃

彩椒可以生吃,食用前先对半切开,去蒂及去籽,洗净即可食用。

彩椒如果要加热,最好用大火快炒,以保持口感清脆和营养成分。

12
彩椒的做法
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