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葡式蛋挞

将菜谱带进厨房
边做边看!

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葡式蛋挞的做法封面图
新鲜出炉的蛋挞是治愈系,用来下午茶或者做野餐点心,心情也跟着美好了!

食材

做法

1.做法步骤图示锅中淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖加热搅拌至砂糖溶解,冷却。2.鸡蛋滤除蛋白留蛋黄,锅中液体冷却到不烫手,加入蛋黄和低筋面粉搅拌均匀。3.做法步骤图示滤网过滤蛋液两次,分装到蛋挞皮中(8成满),放入烤箱,上下火220度烤25分钟。4.做法步骤图示新鲜出炉:)

贴士

为节约时间体力我买的速冻蛋挞皮,口感很好。

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