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滋补羊腿汤

将菜谱带进厨房
边做边看!

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滋补羊腿汤的做法封面图
寒冬腊月,喝点羊肉汤会让身体暖和起来。加入红枣当归很适合寒底女孩子喝喔。

食材

羊肉250g

一大块

红枣10个

当归4片

两茶匙

骨头两块

 

做法

1.做法步骤图示把材料洗干净。当归切片,4片就好,放多了会苦。2.做法步骤图示羊腿和2分之一姜放入开水中焯一下,去除腥味。3.做法步骤图示把骨头、羊腿和剩下的二分之一的姜放入锅中。4.做法步骤图示水开了加入红枣,当归片,转小火煲一个小时。后加盐即可。

 

贴士

排骨不要放多,放一两块可以调起羊肉的鲜味。羊肉一定要焯水,不然会腥味很重。

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